キッチンの片づけで古くて使い勝手の悪いコーヒーメーカーを処分して
ハンドドリップでコーヒーを楽しむようになりました。
ドリップコーヒー
来客用と自分用(デカフェ)のドリップコーヒーを用意しています。
以前は、飲む度にコーヒー豆を挽いて、紙のフィルターをセットしてハンドドリップで淹れていました。
飲むだけではなく香りも楽しんでいました。
時間がない時用に個別包装のドリップコーヒーをいくつか用意して楽しんだりしていました。
ハンドドリップの欠点
紙のフィルターやコーヒー豆の保存に気を遣う。
ドリップコーヒーの欠点は、その時のよって味が違う。
薄かったり濃かったりして、あまり上手に淹れられない。
何かの手順が間違えているのかもしれません。
手軽にコーヒーを楽しむアイテム
「面白いものを見つけたよ」と娘から教えてもらったのは
「グロワーズカップコーヒー」
https://growerscup.universal-trading.jp
封筒状のものにお湯を入れるだけで本格的なコーヒー味わえるらしい。
疑心暗鬼で飲んでみました。
「なかなかおいしい!」
- 簡単に淹れられる。
- 手順通りに淹れればほぼ失敗なし。
- 飲んだ後の処分も簡単。
- 種類も豊富。
登山やキャンプのお供にも便利です。
まとめ
昨年、カフェイン断ちをしました。
コーヒーは、主に夫と来客用です。
週末や来客時に、香り高いコーヒーを自宅で手軽に楽しんでいます。